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一方水土養(yǎng)一方人，一方水土產(chǎn)一方物。在我國，不同的氣候、土壤形成獨特的自然資源和農(nóng)業(yè)資源，使得每一片水土都有自己獨特的物產(chǎn)。眼下，各地正在用現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式挖掘土特產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿?，推動全鏈條升級，增加農(nóng)民收入。

廣州增城遲菜心是國家地理標志產(chǎn)品，眼下已經(jīng)進入了收獲季。在這片種植基地里，十幾位農(nóng)戶正在田里采摘，經(jīng)過摘葉、打包、裝車，最快6個小時后，新鮮的遲菜心就會出現(xiàn)在周邊城市的各大商超和餐廳里。

廣州增城種植基地供應(yīng)部負責人 劉杰坤：現(xiàn)在我們遲菜心平均每天銷量10噸至12噸左右?，F(xiàn)在我們都是通過線上平臺和直播帶貨擴展銷售，這兩年效果還是比較明顯。

為了進一步擦亮增城遲菜心品牌，實現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)，廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門搭建了遲菜心大數(shù)據(jù)平臺，接入當?shù)?個種植基地的種植數(shù)據(jù)，為農(nóng)戶提供種植環(huán)境監(jiān)測和田管服務(wù)方案。

在江西省永豐縣，1500畝羊肚菌剛剛成熟就被訂購一空。種植基地負責人告訴記者，以往羊肚菌的菌種和營養(yǎng)包從四川、湖南等地購買，不僅價格貴，成本高，長途運輸非常影響菌種質(zhì)量。就在去年，當?shù)爻雠_了羊肚菌產(chǎn)業(yè)幫扶政策，建設(shè)一批智能化、專業(yè)化的羊肚菌菌種繁育合作社，標準化生產(chǎn)菌種及營養(yǎng)袋，保障了菌種的質(zhì)量。

吉安市永豐縣羊肚菌菌種繁育合作社負責人 劉炳發(fā)：從我這里購買的菌種，大概4000元一畝，降低了39%的成本。跟我合作的基地都安裝一套監(jiān)測儀器，如果發(fā)現(xiàn)什么問題，我們都及時解決，大大提高羊肚菌的產(chǎn)量和質(zhì)量。

甘肅隴南是油橄欖生長的“黃金地帶”，為了助力土特產(chǎn)發(fā)展升級，當?shù)赝苿愚r(nóng)戶與油橄欖加工企業(yè)簽訂訂單合同。在企業(yè)里，油橄欖經(jīng)過精深加工，搖身一變成為金色的初榨橄欖油，“土特產(chǎn)”品牌價值和產(chǎn)業(yè)鏈價值進一步提升。

甘肅省隴南市油橄欖加工企業(yè)負責人 馬通：除了生產(chǎn)特級初榨橄欖油之外，我們也增加了很多的延伸產(chǎn)品，像橄欖菜、橄欖油護膚品，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動著周邊更多的老百姓來發(fā)展這個產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞： 環(huán)境監(jiān)測 搖身一變 了進一步