【引言】品質(zhì)導(dǎo)向、專(zhuān)注生產(chǎn)好雞蛋的四川圣迪樂(lè)村，用20年如一日的持續(xù)努力，用“可生食雞蛋”和“無(wú)抗生素”雙認(rèn)證，堅(jiān)定著國(guó)人在雞蛋食品安全方面的自信，為“國(guó)貨之光”添上自己的一筆注解。

近日，作為央選好物，四川圣迪樂(lè)鮮蛋登陸央視頻聯(lián)合雪梨直播間推出的“‘梨’遇中秋、‘迅’覓好物，好品中國(guó)計(jì)劃”首個(gè)直播專(zhuān)場(chǎng)，被天貓TOP主播雪梨帶領(lǐng)的網(wǎng)友們大力拼購(gòu)。

（截圖：雪梨在直播間向千萬(wàn)粉絲推介圣迪樂(lè)安菌蛋。四川圣迪樂(lè)村生態(tài)食品有限公司供圖）

據(jù)悉，在參與此次活動(dòng)的眾多精選好物中,圣迪樂(lè)脫穎而出,成為當(dāng)晚蛋品行業(yè)唯一入選的品牌,銷(xiāo)量和熱度居高不下。

直播當(dāng)晚，圣迪樂(lè)安菌蛋表現(xiàn)亮眼，受到主播雪梨的喜愛(ài)。“我超愛(ài)的雞蛋，太好吃了！”雪梨對(duì)這款雞蛋的口感贊不絕口，不斷向直播間觀眾展示圣迪樂(lè)安菌蛋，并介紹其特點(diǎn)，“這款雞蛋生食是完全ok的，它是一款高端無(wú)菌蛋”“如何選擇雞蛋？雞蛋新鮮才是最好的”“每一枚雞蛋都經(jīng)過(guò)了34道檢測(cè)，能讓人完全放心地食用”……瞬間，直播間就變成“種草大會(huì)”，在雪梨一番鄭重推介下，圣迪樂(lè)安菌蛋收獲了滿滿的喜愛(ài)和大量的訂單。

圣迪樂(lè)安菌蛋，為什么能在這場(chǎng)直播中大放異彩？我們不妨來(lái)看看，它背后的故事。

讓國(guó)人吃上最新鮮的雞蛋

圣迪樂(lè)引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)

中國(guó)是全球最大的雞蛋生產(chǎn)與消費(fèi)國(guó)， 2017年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)一年消費(fèi)雞蛋總量為4000億枚。

從小康社會(huì)走向共同富裕，國(guó)人吃的需求也從“吃飽、吃好”向“吃得健康、吃得精致”轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者也更為關(guān)注雞蛋的營(yíng)養(yǎng)和健康。因此，作為國(guó)人動(dòng)物蛋白重要來(lái)源的雞蛋，標(biāo)準(zhǔn)的高低關(guān)乎國(guó)人的健康。

面對(duì)市場(chǎng)的這一變化，圣迪樂(lè)謀定而動(dòng)、搶先出擊，致力于為國(guó)人打造一枚最好的、最新鮮的雞蛋，建立中國(guó)人自己的食品安全自信。

據(jù)透露，前不久，圣迪樂(lè)品牌戰(zhàn)略全新升級(jí)，將其品牌名“圣迪樂(lè)村”換新為“圣迪樂(lè)”，在全新的“鮮戰(zhàn)略”引領(lǐng)下，率先開(kāi)創(chuàng)鮮蛋品類(lèi)，并將陸續(xù)推出全新產(chǎn)品——圣迪樂(lè)鮮蛋系列。

不僅如此，圣迪樂(lè)鮮蛋系列，是在實(shí)力雄厚的控股母公司鐵騎力士集團(tuán)支持下，堅(jiān)定“科技+消費(fèi)”理念，將科技作為圣迪樂(lè)的底色，融入食品全產(chǎn)業(yè)鏈，匹配國(guó)人消費(fèi)升級(jí)需求的全新產(chǎn)物。

圣迪樂(lè)鮮蛋“鮮”在哪里？

圣迪樂(lè)鮮蛋是如何“鮮”的？

據(jù)介紹，圣迪樂(lè)鮮蛋從三個(gè)方面保證了雞蛋的鮮。

一是口感鮮。圣迪樂(lè)鮮蛋好吃無(wú)腥味、蛋香濃，兒童都愛(ài)吃。原因是圣迪樂(lè)村掌握了雞蛋風(fēng)味調(diào)控技術(shù)，堅(jiān)持6:2:2優(yōu)質(zhì)谷物喂養(yǎng)，拒絕動(dòng)物類(lèi)蛋白原料。

二是包裝鮮。圣迪樂(lè)鮮蛋采用的專(zhuān)利鎖鮮裝，包裝上有呼吸孔，與外界新鮮空氣保持流通，避免雞蛋在儲(chǔ)存過(guò)程中，因空氣不暢通“出汗”，影響品質(zhì)。

（圣迪樂(lè)安菌蛋專(zhuān)利鎖鮮包裝，四川圣迪樂(lè)村生態(tài)食品有限公司供圖）

三是時(shí)間鮮。圣迪樂(lè)鮮蛋運(yùn)用了“5分鐘鎖鮮技術(shù)”，從上蛋、清潔、殺菌、鎖鮮、稱(chēng)重、噴碼到包裝，全過(guò)程僅需5分鐘；24小時(shí)產(chǎn)品出廠，從產(chǎn)蛋到出廠不超過(guò)24小時(shí)；3小時(shí)新鮮配送，從全國(guó)17個(gè)基地到35個(gè)城市，可3小時(shí)完成配送。

當(dāng)然，在圣迪樂(lè)鮮蛋“鮮”的背后，還有強(qiáng)大的數(shù)字化系統(tǒng)進(jìn)行支撐。

要保障雞蛋的“鮮”，須在“快”字上下足功夫。2020年，圣迪樂(lè)的控股母公司鐵騎力士集團(tuán)投入上億巨資引入美的信息化平臺(tái)，量身定做了基于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特殊屬性的533信息化系統(tǒng)，破除了生產(chǎn)供應(yīng)與流通銷(xiāo)售的信息壁壘，讓供應(yīng)鏈變得更透明、更流暢，徹底解決供應(yīng)鏈信息不對(duì)稱(chēng)的難題，能夠提供更新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，也讓圣迪樂(lè)每一枚雞蛋都能夠更加快速地觸達(dá)消費(fèi)者。

圣迪樂(lè)高端安菌蛋

遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和日本可生食標(biāo)準(zhǔn)

如果僅看外表，消費(fèi)者也許會(huì)認(rèn)為安菌蛋和其他的雞蛋相比，并無(wú)多大的差異；如果在得知圣迪樂(lè)花了20年的時(shí)間，建立了一整套圍繞著雞蛋這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)，才敢頗有底氣地打出“好雞蛋，認(rèn)圣迪樂(lè)鮮蛋”這句廣告語(yǔ)之后，消費(fèi)者一定會(huì)深有感觸。

圣迪樂(lè)鮮蛋系列中的高端安菌蛋，嚴(yán)控生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，歷經(jīng)34項(xiàng)檢測(cè)、1185項(xiàng)質(zhì)量把控點(diǎn)，沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、β型溶血鏈球菌等3種致病菌0檢出，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和日本可生食標(biāo)準(zhǔn)。

什么樣的雞蛋才能達(dá)到可生食的標(biāo)準(zhǔn)？

“可生食”雞蛋標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋蛋雞育成期、產(chǎn)蛋場(chǎng)、包裝中心、飼料廠等雞蛋生產(chǎn)的每一個(gè)重要環(huán)節(jié)，涉及生物安全、蟲(chóng)鼠害控制、腸炎沙門(mén)氏菌控制等多個(gè)關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn)。

而圣迪樂(lè)“可生食”雞蛋標(biāo)準(zhǔn)在領(lǐng)跑歐洲、日本標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，制定了更適合中國(guó)消費(fèi)者的可生食雞蛋標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造中國(guó)蛋品行業(yè)的更高標(biāo)準(zhǔn)，更好地助力中國(guó)蛋品企業(yè)走向世界舞臺(tái)。

（圣迪樂(lè)安菌蛋檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家對(duì)鮮蛋致病菌的相關(guān)檢測(cè)要求對(duì)比。四川圣迪樂(lè)村生態(tài)食品有限公司供圖）

今年6月29日，全球權(quán)威產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)NSF（世界衛(wèi)生組織WHO在食品安全方面的指定合作中心）在上海舉辦認(rèn)證授牌儀式，圣迪樂(lè)村奪得“全球首個(gè)NSF‘可生食雞蛋’和‘無(wú)抗生素’雙認(rèn)證產(chǎn)品”榮譽(yù)，進(jìn)一步論證了其產(chǎn)品的高品質(zhì)，進(jìn)一步鞏固了其在蛋品行業(yè)的技術(shù)領(lǐng)先地位。

（圣迪樂(lè)村NSF“無(wú)抗生素”產(chǎn)品認(rèn)證書(shū)。四川圣迪樂(lè)村生態(tài)食品有限公司供圖）

圣迪樂(lè)安菌蛋的誕生，標(biāo)志著圣迪樂(lè)村用高品質(zhì)的姿態(tài)邁向世界，不僅讓國(guó)內(nèi)消費(fèi)者看到了圣迪樂(lè)村的努力和成就，而且讓中國(guó)雞蛋的品質(zhì)獲得了世界的認(rèn)可。

在中國(guó)蛋品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的大趨勢(shì)下，圣迪樂(lè)作為中國(guó)雞蛋品牌化轉(zhuǎn)型的先行者，將進(jìn)一步引領(lǐng)中國(guó)蛋品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)。

圣迪樂(lè)深耕全產(chǎn)業(yè)鏈

專(zhuān)注30年解碼行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)的核心因子

細(xì)觀直播爆款產(chǎn)品，不難發(fā)現(xiàn)，凡是在直播間熠熠生輝的產(chǎn)品，都能是品質(zhì)、口碑、品牌等綜合實(shí)力超強(qiáng)的產(chǎn)品。與一夜爆紅的網(wǎng)紅品牌相比，在蛋品行業(yè)深耕二十年的圣迪樂(lè)，每一步都走得很是從容。

一枚真正的高品質(zhì)鮮蛋，需要一整套全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)控制體系。圣迪樂(lè)在全國(guó)10個(gè)多省市建有21家分（子）公司、17個(gè)自有基地。公司自建的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，區(qū)別于傳統(tǒng)“公司+農(nóng)戶”模式，要從種雞、食糧、生態(tài)養(yǎng)殖、蛋品潔凈、質(zhì)量追溯等多個(gè)方面，把控蛋品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)推行BRC、GAP國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)體系，保障每一枚雞蛋的安全品質(zhì)。

（圣迪樂(lè)梓潼基地鳥(niǎo)瞰圖。四川圣迪樂(lè)村生態(tài)食品有限公司供圖）

圣迪樂(lè)村自成立以來(lái)，就一直將科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力，自建蛋雞研究院、對(duì)標(biāo)日本雞蛋、引進(jìn)德國(guó)羅曼種雞、建立與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的“SDL標(biāo)準(zhǔn)”等等，小到一粒食糧的農(nóng)殘和重金屬檢測(cè)，大到生物防疫的整體要求，要用到1000余項(xiàng)檢測(cè)指標(biāo)。經(jīng)過(guò)不懈努力，圣迪樂(lè)村被認(rèn)定為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)，圣迪樂(lè)村蛋雞研究院被認(rèn)定為四川省蛋雞產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心。圣迪樂(lè)鮮蛋也做到了“五放心”：

一是母雞放心。優(yōu)選經(jīng)過(guò)100多年檢驗(yàn)的羅曼種雞，保證血統(tǒng)純正，在青壯年雞齡孕育生產(chǎn)，從不外采1枚雞蛋，源頭把控蛋品品質(zhì)。

二是食糧放心。圣迪樂(lè)村蛋雞食糧來(lái)源于自有飼料車(chē)間，堅(jiān)持自配料，堅(jiān)持使用優(yōu)質(zhì)原料，堅(jiān)持使用天然食糧配合飼料，保證投入品的安全可靠。

三是喂養(yǎng)放心。依山傍水的遼闊基地，引進(jìn)全球先進(jìn)的恒溫恒濕通風(fēng)系統(tǒng)，飲用水超過(guò)人類(lèi)飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，中草藥防病治病，不使用抗生素。

四是潔凈放心。引進(jìn)德國(guó)、荷蘭全程自動(dòng)化MOBA先進(jìn)設(shè)備，有效殺掉蛋殼表面大腸桿菌、沙門(mén)氏菌，保證每一枚雞蛋統(tǒng)一高品質(zhì)。

五是追溯放心。圣迪樂(lè)村的每一枚雞蛋上都噴有專(zhuān)屬的追溯碼，掃碼可以追溯到雞蛋的生產(chǎn)全程信息。

（圣迪樂(lè)選用的羅曼粉雞仔。 四川圣迪樂(lè)村生態(tài)食品有限公司供圖）

目前，圣迪樂(lè)已成為山姆、沃爾瑪、麥德龍、永輝、家樂(lè)福、盒馬等全國(guó)性零售連鎖企業(yè)的重要蛋品供應(yīng)商，以及肯德基、麥當(dāng)勞等國(guó)際性餐飲企業(yè)的首選供應(yīng)商；不僅是萬(wàn)豪、麗思卡爾頓、香格里拉、希爾頓等500多家五星級(jí)酒店蛋品供應(yīng)商，而且是G20、亞信峰會(huì)、博鰲論壇、達(dá)沃斯論壇、廈門(mén)金磚國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)晤、軍運(yùn)會(huì)等重大國(guó)際活動(dòng)的蛋品供應(yīng)商。

在比利時(shí)布魯塞爾舉行的國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒大會(huì)上，國(guó)際味覺(jué)研究所（International Taste Institute）公布的2020年國(guó)際美味評(píng)審結(jié)果中，圣迪樂(lè)還榮獲了被譽(yù)為食品界的“奧斯卡獎(jiǎng)”的“頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)?rdquo;（Superior Taste Award）！

（圣迪樂(lè)榮獲國(guó)際味覺(jué)研究所頒發(fā)的頂級(jí)美味獎(jiǎng)?wù)?。四川圣迪?lè)村生態(tài)食品有限公司供圖）

20年前，圣迪樂(lè)打響了中國(guó)“雞蛋的革命”的第一槍?zhuān)氏韧瞥隽顕?guó)人放心的好雞蛋，致力成為中國(guó)高端蛋品的領(lǐng)導(dǎo)者。20年后的今天，在新消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的機(jī)遇下，圣迪樂(lè)將以全新“鮮”戰(zhàn)略，以人類(lèi)健康為己任，給中國(guó)、給世界打造一枚最好的雞蛋，用國(guó)貨品牌建立屬于中國(guó)人自己的食品安全自信。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

關(guān)鍵詞： 視頻 主播 雪梨