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近日，信用中國（湖南）公示的行政處罰決定書（隆市監(jiān)行處﹝2022﹞0378號）顯示，隆回縣古茗茶飲店因使用超過保質(zhì)期的原料加工食品，被隆回縣市場監(jiān)督管理局罰款9000元。

經(jīng)查明，2022年6月30日，隆回縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員依法對當(dāng)事人進(jìn)行食品安全專項監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營的古茗茶飲店處于正常營業(yè)狀態(tài)，執(zhí)法人員在位于當(dāng)事人店內(nèi)的操作間冷藏柜內(nèi)發(fā)現(xiàn)1袋涉嫌超過保質(zhì)期的后岸？山核桃仁-20全2食品原料，同時在操作間柜臺上發(fā)現(xiàn)有散裝的山核桃仁。食品原料相關(guān)信息如下：生產(chǎn)商：杭州臻良食品有限公司，食品生產(chǎn)許可證編號：SC11833011203520，生產(chǎn)日期：2021年12月1日，保質(zhì)期：180天，凈含量：300克。

2022年2月3日，當(dāng)事人從古茗茶總部采購該食品原料共計15包，進(jìn)價60元/包，不單獨(dú)對外銷售，主要用途為制作奶茶的配料。由于當(dāng)事人未履行進(jìn)行查驗(yàn)記錄制度和銷售記錄制度，缺少相關(guān)材料佐證，導(dǎo)致使用數(shù)量、違法所得等信息無法查證。涉及貨值金額：60元。當(dāng)事人經(jīng)營的茶飲店處于正常營業(yè)狀態(tài)，位于經(jīng)營場所操作間內(nèi)的冷藏柜是當(dāng)事人存放日常使用食品原料的重要經(jīng)營場所，并不是貯存過期食品原料的其他場所。

其行為涉嫌構(gòu)成了《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第二十一條第二款和第十三條第一款第（七）項規(guī)定的使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品的違法行為。

根據(jù)《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第三十七條第一款的規(guī)定。經(jīng)隆回縣市場監(jiān)督管理局研究，擬對隆回縣古茗茶飲店作出如下處罰： 1.罰款：9000元； 2.沒收違法使用的超過保質(zhì)期的食品原料（后岸？山核桃仁1袋）。

經(jīng)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者查詢，隆回縣古茗茶飲店地址為湖南省邵陽市隆回縣桃花坪街道永勝社區(qū)大橋路6號，與古茗(隆回大橋路店)地址一致。

以下為原文：

關(guān)鍵詞： 山核桃仁 執(zhí)法人員 違法行為 食品生產(chǎn)許可證