全球今日?qǐng)?bào)丨食品快檢實(shí)驗(yàn)室進(jìn)市場(chǎng) 守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”
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“您好,請(qǐng)您幫忙檢測(cè)一下這些蔬菜上的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)?”近日,在河北省保定市淶水縣一家超市旁的食品安全快檢室門口,陳女士將剛買來的蔬菜交到食品安全快檢員的手中尋求幫助。隨后,檢測(cè)員熟練地操作手中的設(shè)備,檢測(cè)食材是否有農(nóng)殘污染,并將快檢結(jié)果告知了陳女士并現(xiàn)場(chǎng)公示。
據(jù)淶水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室配備了多功能食品安全檢測(cè)儀,檢測(cè)品種涵蓋蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品類,可對(duì)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、瘦肉精、真菌毒素、違禁添加物、注水肉等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè)，基本滿足了群眾對(duì)食品安全檢測(cè)需求。
據(jù)悉，為確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”，當(dāng)?shù)卦趯?duì)食品安全進(jìn)行全面隱患排查的基礎(chǔ)上，積極做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，加大對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營輛檢查力度，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，強(qiáng)化“雙隨機(jī)”抽查、飛行檢查等。
“若出現(xiàn)不合格產(chǎn)品,淶水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將第一時(shí)間通知農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市進(jìn)行下架、召回,以最快的速度、最專業(yè)的精度,保證群眾‘菜籃子’‘果盤子’安全?！痹撠?fù)責(zé)人說。
關(guān)鍵詞： 食品安全 農(nóng)藥殘留 積極做好 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全 尋求幫助
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