【世界報資訊】烙春餅的做法_烙春餅的做法大全家常
(資料圖片僅供參考)
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1、我今天帶的是烤春餅。注意根據(jù)自己的口味適當(dāng)增減調(diào)料。
2、將面粉放大放入碗中,慢慢倒入開水,攪拌成絮狀。
3、揉成面團(tuán),放在一邊醒發(fā)30分鐘。
4、將醒發(fā)的面團(tuán)再次揉勻,然后揉成棍狀,分成小份。
5、每劑都被壓平并卷成圓形面團(tuán)。
6、取一張面皮抹點油,再蓋上另一張面皮,這樣6-8張面皮蓋為一點。
7、卷(5)略薄略圓,兩面卷。
8、鍋熱了(沒油),轉(zhuǎn)小火,把(6)放入鍋里翻面,大概半分鐘。
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