觀點(diǎn)：餅干吃不完怎么保存?
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)時(shí)間：2023-06-02 22:53:59
一、酥韌性曲奇
(資料圖片僅供參考)
大部分酥韌曲奇（如蔓越莓曲奇等）含水分較少，是儲(chǔ)存期最長(zhǎng)的，正確的密封保存能保存一個(gè)月。
保存的主要目的是防潮，餅干暴露在空氣中會(huì)吸收濕氣而變軟，因此要裝入密閉的容器中，有條件放幾塊方糖（糖可以吸附潮氣）或者干燥劑。
★貼士：
1、酥性的餅干不能放在冷藏室，否則會(huì)變得很軟。
2、酥性餅干短時(shí)間不吃，可以密封好直接冷凍，冷凍可保存2-3個(gè)月，吃的時(shí)候取出自熱解凍即可（但最好不要反復(fù)冷凍）
二、乳酪類餅干
乳酪類餅干最好放在冰箱的冷藏室中存放，大概能保存5-7天，享用的時(shí)候只需提前一個(gè)小時(shí)從冰箱取出，回到室溫食用口感最佳！
★貼士：
乳酪類點(diǎn)心不能冷凍，否則乳酪會(huì)變成渣渣狀。
三、軟曲奇類
適合室溫密封保存，因軟曲奇本身是軟的，吸收潮氣變軟也沒有很大影響，但軟曲奇保質(zhì)期相對(duì)較短，大概15天左右，請(qǐng)盡快享用！
四、有餡料的酥餅
如鳳梨酥、蛋黃酥這種有餡料的點(diǎn)心，由于餡料儲(chǔ)存期較短，因此常溫密封大概10天左右，短時(shí)間不吃可以直接密封冷凍，可存放1-2個(gè)月，食用時(shí)候自然解凍即可！
總結(jié)
1、所有餅干都需要密封保存，濕度越大保質(zhì)期越短！
2、餅干受潮變軟，可以用烤箱低溫150度，烘烤5分鐘左右，如果沒有烤箱可用微波爐大火“?！?分鐘即可。
3、使用餅干罐存放餅干雖然漂亮，但是大部分的餅干罐都沒有密封條，很容易導(dǎo)致餅干受潮變味，可先將餅干裝到可密封的保鮮袋中，再放入餅干罐中。
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