“云天收夏色，木葉動(dòng)秋聲?！绷⑶锶缂s而至，萬(wàn)物也從夏日的繁榮茂盛，開始走向秋季的成熟豐收。即日起，《談天說(shuō)粵》欄目推出“鄉(xiāng)村振興季”特別策劃，與你一同感受南粵大地的秋季民俗風(fēng)情，共賞鄉(xiāng)村振興的魅力圖景。

“一葉梧桐一報(bào)秋，稻花田里話豐收”

【資料圖】

8月8日

踏著夏末的熱浪

攜著滿手的金果稻香

我——

立秋，來(lái)也！

“立”為開始

“秋”為禾熟

瓜果稻谷成熟的秋天畫卷

將跟隨我的步伐緩緩展開

金雞心黃皮豐產(chǎn)樹。

秋已立，暑卻未消

三伏天仍在繼續(xù)

對(duì)于全國(guó)大部分地區(qū)來(lái)說(shuō)

秋意并未真正登場(chǎng)

在廣東

高溫更是保持著“超長(zhǎng)待機(jī)模式”

“廣式燒烤”，熱度不減

那邊的賽場(chǎng)上青春“熱度”同樣很高

從夏末開啟的成都大運(yùn)會(huì)

即將在立秋閉幕

來(lái)自廣東的運(yùn)動(dòng)健兒們

迎來(lái)立秋“大豐收”

來(lái)自湛江的王偉瑩一人收獲五枚金牌，分別是女子跳臺(tái)、混合雙人3米跳板、混合雙人10米跳臺(tái)、混合團(tuán)體和女子團(tuán)體五個(gè)項(xiàng)目。

粵將歐鈺珊在體操項(xiàng)目上3天收獲4金，以完美成績(jī)結(jié)束了本屆大運(yùn)會(huì)的征程。

賽場(chǎng)之外

即將邁進(jìn)金桂飄香時(shí)節(jié)的南粵大地?zé)崆檠笠?

人們迫不及待迎接我的到來(lái)

首先，當(dāng)然少不了“咬秋”

也稱“啃秋”

南方地區(qū)素有

“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗

清朝張燾在《津門雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就寫道

“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉”

秋瓜種類繁多

皮色墨綠、肉白且厚的黑皮冬瓜

是廣東佛山三水區(qū)特產(chǎn)

也是佛山首個(gè)獲得

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定保護(hù)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品

其身材圓滾滾、勻稱亮澤

是做清涼解暑冬瓜盅的“不二之選”

黑皮冬瓜。南方+記者 戴嘉信 攝

三水區(qū)大塘鎮(zhèn)的“冬瓜王”大賽

至今已舉辦了12屆

今年的冠軍

由86.8斤的“重量級(jí)選手”奪得

“冬瓜王”大賽。南方+記者 戴嘉信 攝

已有百年歷史的佛山大頂苦瓜不甘示弱

大頂苦瓜的果實(shí)、葉莖

皆可入菜

明目、解毒，降火功效“頂呱呱”

其中以南海獅山譚邊村

最負(fù)盛名

曾在1999年世界園藝博覽會(huì)上

喜獲銅牌

大頂苦瓜。南方+記者 戴嘉信 攝

苦瓜宴。來(lái)源：佛山發(fā)布

“其肉與瓤，甘勝糖蜜”

雪梨瓜的甜蜜同樣讓人陶醉

佛山三水區(qū)樂(lè)平鎮(zhèn)

是廣東省最大的香瓜種植基地

香氣濃郁、肉質(zhì)爽脆、清甜多汁

可謂是色、香、味俱佳

雪梨瓜。來(lái)源：暢享樂(lè)平

雪梨瓜還具有藥用價(jià)值

果肉可止渴、利尿、除煩熱

瓜蒂為催吐、下水，退黃疸要藥

瓜子能“清肺潤(rùn)腸，和中止渴”

瓜葉則可治頭癬

渾身上下都是寶

雪梨瓜。來(lái)源：佛山發(fā)布

被確診為“吃貨”的廣東人

在其“立秋菜單”上

除了“啃瓜”

還有許多花樣

比如 “吃糍粑”

是梅州地區(qū)立秋時(shí)的最愛

象征著喜慶豐收

團(tuán)圓美滿

糍粑。來(lái)源：梅州旅游

立秋過(guò)后

風(fēng)干物燥、天高氣爽

“曬秋”正當(dāng)時(shí)

除了各色的糧食谷物

廣東臘味也來(lái)一起“曬太陽(yáng)”

既曬出了豐收的喜悅

也曬出了人間煙火氣

這個(gè)秋天

還等什么？

來(lái)廣東，開啟尋味之旅

一起“頂呱呱”吧！

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