吃垃圾食品,不鍛煉,還能猛漲肌肉!這是什么黑科技
這項(xiàng)研究由華盛頓大學(xué)圣路易斯分校(WUSTL)的科學(xué)家主導(dǎo)。這支團(tuán)隊(duì)主要關(guān)注的是一種叫做“骨關(guān)節(jié)炎”(osteoarthritis)的疾病。之前的研究表明,肥胖和飲食攝入的脂肪酸在骨關(guān)節(jié)炎的發(fā)病過(guò)程中,扮演了重要的角色。而減肥和鍛煉有望通過(guò)提高骨骼肌的質(zhì)量和數(shù)量,逆轉(zhuǎn)代謝異常,對(duì)骨關(guān)節(jié)炎起到治療和改善的效果。
然而,增肌并不是一件容易的事情。對(duì)于我們普通人而言,要增肌也并非一朝一夕之功。何況是骨關(guān)節(jié)炎的患者?要知道,他們往往年紀(jì)較大,或是有超重現(xiàn)象。想讓他們通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)增肌,顯然并不現(xiàn)實(shí)。
▲并非所有人都有條件增肌(圖片來(lái)源:Pixabay)
“肥胖是骨關(guān)節(jié)炎最常見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)因子。但超重會(huì)影響一個(gè)人的運(yùn)動(dòng)能力,使其無(wú)法從物理療法中獲得全部收益。”本研究的通訊作者Farshid Guilak教授說(shuō)道。
為了讓超重或衰老的患者也能輕松獲得肌肉,研究人員們開(kāi)發(fā)了一種基因療法,并在攝入高脂飲食的肥胖小鼠體內(nèi)進(jìn)行了測(cè)試。這種基因療法,攜帶了一種編碼“卵泡抑素”(follistatin)的基因。在通常情況下,卵泡抑素會(huì)抑制“肌生長(zhǎng)抑制素”(myostatin)。顧名思義,后者能抑制肌肉的生長(zhǎng)。
研究人員們將這種基因療法注射到8周大的肥胖小鼠體內(nèi),然后觀察這些小鼠的“增肌”效果。果不其然,即便這些小鼠沒(méi)有進(jìn)行額外鍛煉,依然在吃高脂食物,它們的肌肉質(zhì)量依舊有了翻倍式的增長(zhǎng)!與肌肉質(zhì)量的變化相一致,它們也幾乎變得有原來(lái)的兩倍強(qiáng)壯。
▲接受基因療法后,小鼠變得更強(qiáng)壯了(Credit:Mike Worful)
科學(xué)家們也不忘初心,在增肌之余,觀察這些小鼠的骨關(guān)節(jié)炎嚴(yán)重程度。與對(duì)照小鼠相比,這些通過(guò)基因療法增肌的小鼠,其與骨關(guān)節(jié)炎相關(guān)的軟骨受損更少,關(guān)節(jié)處的炎性細(xì)胞和蛋白數(shù)量也更低,代謝問(wèn)題也更少。
在開(kāi)發(fā)這些基因療法時(shí),研究人員們也曾有過(guò)對(duì)于不良反應(yīng)的擔(dān)心,比如如果增肌增的部位不對(duì),讓心臟肌肉發(fā)生變化,可能就會(huì)讓心肌變厚,導(dǎo)致心臟肥大等問(wèn)題。但目前在這些小鼠內(nèi),科學(xué)家們尚未觀察到這個(gè)情況。事實(shí)上,小鼠的心臟功能還有所改善。
當(dāng)然,這款基因療法要應(yīng)用于人類,還有很長(zhǎng)的路要走。但如果證實(shí)它對(duì)人體安全有效,就能造福很多病患。這包括了骨關(guān)節(jié)炎患者,也包括了罹患肌營(yíng)養(yǎng)不良癥,難以產(chǎn)生新肌肉的患者。
在此之前,Guilak教授表示,為了鍛煉肌肉,大家還是老老實(shí)實(shí)去健身來(lái)得比較實(shí)際。
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