中秋節(jié)吃月餅的來(lái)歷
大家都知道中秋佳節(jié)最常見的就是月餅跟柚子,在潮汕地區(qū),人們常常會(huì)用月餅來(lái)送禮,表達(dá)中秋佳節(jié)對(duì)親人朋友的敬意。中秋節(jié)這一天中國(guó)人都會(huì)吃月餅,因?yàn)樵嘛灥男螤罡焐系拿髟孪嗨疲虼顺3>哂袌F(tuán)圓的美好寓意,所謂花好月圓,代表了人們對(duì)美好生活的向往,同時(shí)也是在外游子團(tuán)聚的重要時(shí)刻。
中秋節(jié)為什么要吃月餅?
月餅的別稱較多,許多地方還稱月餅為小餅,團(tuán)圓餅,月團(tuán),宮餅,胡餅等,主要作為中秋佳節(jié)祭拜月神的貢品,后來(lái)慢慢流傳至今,便有了中秋佳節(jié)吃月餅的風(fēng)俗習(xí)慣。因?yàn)橹星锸侵袊?guó)非常重要的傳統(tǒng)節(jié)日,在中秋佳節(jié)這一天,天上的月亮?xí)謭A又大,十分明亮。因此,從古至今,人們都用中秋明月寄托相思之情,期盼團(tuán)員相聚的美好愿望。
中秋節(jié)吃月餅的起源是什么?
因?yàn)樵嘛灥男螤钍菆A形的,象征著團(tuán)員,也是中秋必備的食品。中秋吃月餅的起源,相傳是從元末開始流傳下來(lái)的。在元朝時(shí)期,因?yàn)橹性嗣袷艿搅嗣晒湃说臍埧峤y(tǒng)治,紛紛起義反抗,在朱元璋的領(lǐng)帶下反抗蒙古勢(shì)力。因?yàn)楣艜r(shí)候傳送消息十分不方便,有害怕被人搜查。因此,在劉伯溫的建議下,使用餅子作為傳遞信息的工具,將八月十五夜起義的紙條藏在餅子里面,通過(guò)餅子的傳送將信息傳遞給義軍。
為了紀(jì)念八月十五夜起義推翻元朝的功績(jī),因此中期佳節(jié)吃月餅的習(xí)俗開始流傳下來(lái)。無(wú)論月餅的起源在什么時(shí)候,都將月餅視為團(tuán)圓相聚的圣物,用月餅來(lái)寄托對(duì)親人或者故鄉(xiāng)的思念。期盼美好生活是天下人們的美好心愿。
值得注意的是,月餅真正與中秋節(jié)有聯(lián)系是在明代。當(dāng)時(shí),北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅,而人們?cè)谥星锕?jié)這一天自己制作月餅,用于自食和贈(zèng)于良朋親友,以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀之意。那時(shí)的月餅大小和形狀很不規(guī)范,差別甚大,其名稱也頗特別。
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