檳榔的營養(yǎng)價值有哪些？吃檳榔有好處嗎？
檳榔的營養(yǎng)價值
檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。
檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為檳榔堿，并含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質(zhì)、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。
所含脂肪酸的組成為：月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕櫚酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。
吃檳榔的好處
據(jù)相傳，海南一帶很早就有檳榔待客的風俗。海南人一直把檳榔視為上等禮品，認為親客來往，沒有檳榔就不成禮貌?？梢姾Ｄ先藧蹤壚啤⒊詸壚浦餍?。
檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、止吐驅(qū)蟲等作用。嚼食檳榔后，人往往感到精神興奮，面頰緋紅，身上微微發(fā)汗，就像喝過酒一樣，心情會變得愉快，有時會產(chǎn)生飄飄欲仙的快感，也會讓人感覺體力充沛，工作效率提高，反應(yīng)更靈敏。以前住在高山一帶的民眾。常以吃檳榔來御寒，以及消除緊張勞動后的疲勞。不僅如此，檳榔還能生津止渴，與喝可口可樂不相上下。如果同時抽煙，刺激感受會更強烈和持久。檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。檳榔具有獨特的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果。
檳榔如此醉人，也難怪會受到那么多人的歡迎?？障緯r間嚼一顆檳榔，確實是一個不錯的選擇。冬天嚼一嚼，還可以保暖喲。
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