雪里紅有哪些功效與作用?雪里紅有哪些營養(yǎng)價值?
雪里紅有哪些營養(yǎng)價值
每100克含水分91.5克,蛋白質(zhì)2.8克,脂肪0.6克,維生素1.6克,碳水化合物3.6克,鈣23.9毫克,磷64毫克,鐵3.4毫克,維生素B10.07毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸83毫克。
中醫(yī)認(rèn)為,雪里蕻性溫,味甘辛;入肝、胃、腎經(jīng)。解毒消腫,開胃消食,溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便秘等病癥。
雪里紅有哪些功效與作用
1、解除疲勞、醒腦提神
雪里紅含有很豐富的維生素C,我們都知道維生素C是一種很強的還原性物質(zhì),對人體非常有很出,是可以參與身體重要的氧化還原過程,并且能提高我們大腦中的含氧量,激發(fā)我們大腦對氧的利用,有解除疲勞,醒腦提神的作用。
2、抑制毒素
雪里紅還具有抑制毒素的作用。因為雪里紅本身低具有抗染和預(yù)防疾病的突發(fā)的功效,所以雪里紅能很好的抑制我們體內(nèi)的細(xì)菌和毒素,并且有效的促進(jìn)傷口愈合,可以用來輔助治療感染性的疾病。
3、開胃消食
雪里紅可以進(jìn)行腌制后使用,它會在腌制后出現(xiàn)很特別的香味與鮮味,會促進(jìn)機體消化、和蠕動的功能,這樣會有效的促進(jìn)飲食情況,常食的可用開胃,幫助消化。
4、明目通便
雪里紅含有大量胡蘿卜素和食用纖維素,因此具有明目與通便作用,是眼科患者們的食療佳品,還可有效的防治便秘,非常有利于老年人及習(xí)慣性便秘朋友們食用。
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