青木瓜有哪些功效與作用?青木瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
青木瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青木瓜富含17種以上蛋白質(zhì)及氨基酸,如糖分、有機(jī)酸、蘋(píng)果酸、酒石酸、檸檬酸、皂甙、黃酮類(lèi)、脂肪酶。木瓜還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿、膳食纖維以及多種維生素,并含有鈣、鐵等物質(zhì)。木瓜中維生素C的含量是蘋(píng)果的48倍。半個(gè)中等大小的木瓜足夠供成人一天所需的維生素C。
青木瓜有哪些功效與作用
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲(chóng):番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用,故可用于殺蟲(chóng)抗癆。
3、通乳抗癌:青木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分,增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣:木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用,對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
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