吃雪蛤可以補充雌激素嗎？ 雪蛤一定要隔水燉嗎?
來源：時間：2022-06-10 09:48:59
吃雪蛤可以補充雌激素嗎?
雪蛤其實是雌性林蛙的性腺，所以含有豐富的雌激素，食用時營養(yǎng)價值很高。但是，它不能長時間食用。中國有句古話，再好的食物，吃多了對身體有害。雪蛤也是如此，長期食用可能致癌。但是，不可否認，雪蛤確實有很大的藥用價值。
雪蛤一定要隔水燉嗎
都可以。
1、因為雪蛤有效微量元素極為脆弱在高溫沸水中易于流失，所以雪蛤不適合長時間爆煮，一般建議隔水燉雪蛤，這樣可以最大的保持雪蛤的營養(yǎng)。
2、雪蛤不一定要隔水燉，可以隔水燉或水煮，但隔水燉更能保持雪蛤中的營養(yǎng)。
吃雪蛤會發(fā)胖嗎
定量吃雪蛤是不會導致發(fā)胖的。
我們都知道一般導致肥胖的原因之一就是食用高脂肪的食物，而專家認為，每天定量服食雪蛤并不會產(chǎn)生脂肪的蓄積，也就不會導致肥胖。只有當攝入的蛋白質(zhì)超過了每天人體的基礎(chǔ)需要量的時候，才會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪組織儲存而導致發(fā)胖。
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