菠蘿怎樣保存時間長? 怎樣挑選保存菠蘿?
菠蘿怎樣保存時間長
如果是不削皮的菠蘿可以保存的時間是最長的,放在陰涼通風的地方一般可以保存15天左右。如果是已經(jīng)削皮的菠蘿建議用保鮮膜密封好放進冰箱冷藏,這樣的方法一般可以保存2天左右。削了皮的菠蘿用適度濃度的鹽水浸泡,在常溫下一般可以保存24小時左右。
怎樣挑選保存菠蘿
首先看外表,外表呈淡黃色或亮黃色成熟度較好,芽眼的數(shù)量要少。其次看果肉,果肉厚實而果芯細小的菠蘿為優(yōu)質品,質量較差的菠蘿內(nèi)部空隙較大,果肉薄而果芯粗大。然后捏一捏,菠蘿外表要軟硬合適,具有一定的彈性較好。太硬或者過軟都不太好,如果有汁液溢出說明變質,請不要食用。最后聞一聞,通過香氣的濃度可以判斷菠蘿的生熟程度,香氣濃的是成熟較好的,淡一點的較生澀。
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