榴蓮蒸著吃會不會破壞營養(yǎng)? 怎么判斷榴蓮熟沒熟?
來源：時間：2022-06-16 16:57:13
榴蓮蒸著吃會不會破壞營養(yǎng)
榴蓮蒸著吃會損失一些營養(yǎng)素，但還是有營養(yǎng)的。
將榴蓮蒸熟了吃，如果蒸的時間長了，里面的部分維生素C會被分解，降低營養(yǎng)。但是蒸著吃的榴蓮也有其獨特的風味，而且也會變得更加容易消化了。
因此喜歡吃蒸榴蓮的其實不用太在意營養(yǎng)這個問題，畢竟能補充維生素C的渠道那么多。
怎么判斷榴蓮熟沒熟
具體判斷方法如下：
1、首先觀察榴蓮顏色，正常成熟的榴蓮是黃色或者深黃色的，發(fā)青的一般還沒成熟。
2、再一個可以結合榴蓮的軟硬來判斷，用兩指擠壓榴蓮的刺，如果手感有彈性，并且兩根刺還能往里靠，說明榴蓮也已經成熟。
3、最后的話就可以觀察榴蓮尖尖，如果長出了細細的裂縫，那也說明榴蓮熟了。
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