粉蘋果和脆蘋果營(yíng)養(yǎng)有區(qū)別嗎? 蘋果不能和什么水果一起吃?
粉蘋果和脆蘋果營(yíng)養(yǎng)有區(qū)別嗎
粉蘋果和脆蘋果的營(yíng)養(yǎng)成分區(qū)別不大。蘋果出現(xiàn)粉和脆兩種口感主要是由于蘋果熟度及品種的不同。不成熟時(shí)的蘋果質(zhì)地脆硬,待蘋果成熟后,果肉就會(huì)逐漸變軟、變粉。由于蘋果的品種多樣,不同品種的蘋果變粉的速度也有所不同。因此,有的蘋果放置一兩周還有脆硬的口感,有的則變得粉糯。建議咀嚼能力下降的老年人可以吃粉蘋果。
蘋果不能和什么水果一起吃
食用蘋果時(shí)應(yīng)當(dāng)注意,不能和酸性水果一起吃,因?yàn)檫@樣會(huì)影響人體吸收蘋果中的果糖,而且還會(huì)導(dǎo)致腸胃不適。因此蘋果不要和橘子、鳳梨同吃,吃完蘋果之后應(yīng)該休息一個(gè)小時(shí)左右,等腸胃把果糖和膳食纖維吸收的差不多了之后再吃橘子或鳳梨。另外,檸檬中含有大量維生素C,是一種典型的酸性水果,也不宜和蘋果一起吃,一起吃會(huì)導(dǎo)致維生素C過(guò)剩。
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