麻薯要不要放冰箱? 麻薯要加熱吃嗎?
麻薯要不要放冰箱
看需要保存的時(shí)間決定。
一般像麻薯這類由淀粉制成的高糖甜品,在常溫陰涼干燥的環(huán)境下可以保存2-3天不會(huì)變質(zhì),但若是無法在兩三天內(nèi)吃完的,則需要放入冰箱保存,利用冰箱的低溫和恒溫環(huán)境,抑制細(xì)菌等微生物的滋生和繁殖,從而延長麻薯的食用期,通常放冰箱保存的麻薯可以吃5天左右。
麻薯要加熱吃嗎
根據(jù)個(gè)人口感決定是否要加熱。
麻薯冷了也可以直接吃,不過冷熱食用的口感不同,吃冷的麻薯十分有嚼勁,而熱的麻薯口感軟糯,外表還有些酥脆,可根據(jù)個(gè)人的喜好決定是否加熱食用。
加熱的話可以將烤箱預(yù)熱至180度,用錫紙將面包包起來,烤5-8分鐘,使面包中心充分受熱即可,或是用微波爐中火加熱,根據(jù)麻薯的數(shù)量時(shí)間大約是2-3分鐘即可,不宜用高火,因?yàn)槁槭砗枯^少,高火快速加熱,時(shí)間把握不好的話容易焦。