三文魚吃不完可以冷凍嗎？ 蒸三文魚是冷水還是熱水蒸？
來源：時間：2022-06-29 16:21:03
三文魚吃不完可以冷凍嗎？
可以吃，但是一定要加熱之后吃，不能直接吃生的。三文魚之類的海鮮如果吃不完，很難在常溫下保存，而且會很快變質(zhì)。在冷凍條件下，可以抑制細菌的繁殖，所以三文魚可以冷凍，如果只有1-2天的話，建議直接放冰箱冷藏保存。如果您需要長時間存放鮭魚，最好將其存放在冰箱中。
蒸三文魚是冷水還是熱水蒸
蒸魚應該用熱水蒸。用熱水蒸的魚比較嫩，用冷水蒸的魚很老，沒有魚的香氣。將適量的水倒入鍋中，煮沸。然后將三文魚放入蒸鍋中，蓋上蓋子，蒸約三分鐘。然后調(diào)好醬汁，用小火把鍋稍微加熱，然后加入幾滴橄欖油。不要將油加熱太熱，放幾滴蒸魚豉油，然后加入一湯匙開水，接著將其倒入碗中，加一點香菜末并充分混合;再將蒸好的三文魚輕輕地夾到另一盤上。在中間，倒入調(diào)好的醬汁并食用。
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