吃干貝要注意什么？ 干貝不能和什么一起吃？
吃干貝要注意什么
1、兒童建議不要過多的食用干貝，兒童的消化功能比較薄弱，干貝本身就不易消化，容易造成便秘等胃部不適癥狀。
2、干貝在食用之前需要先用水泡發(fā)，因為是一種干制品，用水泡發(fā)后味道比較鮮美，容易入味，營養(yǎng)吸收比較快。
3、痛風患者不宜過多的食用，因為干貝中含有一定的嘌呤成分，食用過多的話，對痛風患者不利，可能會出現(xiàn)加重病情的狀況。
4、不要吃沒有熟透的干貝，干貝本身生活在水里，有一定的細菌等微生物，沒有熟透過多食用的話，會積累人體內細菌含量，對身體健康有一定的影響。
干貝不能和什么一起吃
1、干貝不能和香腸一起吃
干貝和香腸是不可以一起吃的，很多人可能不以為然，再次干杯的時候會吃一些香腸，因為這樣比較美味，但是這種吃法卻是不利于健康的，因為在干貝中含有比較多的胺類物質，而香腸中就含有比較多的亞硝酸鹽，如果兩種食物結合的話，那么就會形成亞硝胺，亞硝胺對于人體健康是有害的，所以這兩種食材不能一起吃。
2、干貝不能和涼性蔬菜一起吃
干貝本身就是屬于寒涼性質的食物，所以在吃干貝的時候要注意不能吃一些涼性的蔬菜，比如我們平時所說的黃瓜，空心菜等，都是屬于涼性的，在吃干貝的時候，要避免吃這幾種蔬菜，因為如果把干貝和這些涼性蔬菜一起吃的話，會導致脾胃受到影響，消化也會受到阻礙所以要避免把干貝與涼性的蔬菜一起吃。
3、干貝不能和啤酒一起吃
很多人喜歡一邊吃干貝一邊喝啤酒，雖然這種感覺非常的爽，但是這種吃法卻是非常錯誤的，因為干貝和啤酒結合的話會使人的尿酸增多，而且也會容易造成痛風，所以干貝和啤酒是不可以一起吃的，喜歡吃干貝的朋友一定要注意，在吃干貝的時候不要喝啤酒，否則最終受到傷害的還是自己的身體。
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