山竹什么季節(jié)成熟? 山竹顏色深的好還是淺的好?
山竹什么季節(jié)成熟
山竹的成熟時(shí)間一般是五月至九月,挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的,新鮮山竹果蒂呈綠色,捏起來外殼比較軟,有彈性,打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色,若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已經(jīng)成熟,如果外殼硬的象石頭一樣,多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買了??瓷街竦钠ü赡抢镉卸嗌侔?,里面就有多少瓣果肉。
市場(chǎng)上的山竹大部分都是進(jìn)口的,原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島,在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。
山竹顏色深的好還是淺的好
山竹顏色深的好。 山竹宜挑顏色深紫、外殼光潔,顏色新鮮的,果殼微軟有彈性,果蒂綠的,一般都比較好。山竹的外殼從綠變成紅,代表已成熟可以食用。依序?yàn)轷r紅、深紫、深咖啡色,顏色越淺越新鮮,不過鮮紅色的山竹還不夠甜,深黑啡色的山竹則肉質(zhì)太軟。因此建議選擇深紫色的山竹,甜度足夠,肉質(zhì)結(jié)實(shí)。
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