杏子不太熟能吃嗎? 杏子怎么保存時間長?
杏子不太熟能吃嗎
沒有完全成熟的杏子也可以吃,對健康沒有影響,可以放心食用,不過與很多沒成熟的水果一樣吃起來比較酸澀,口感不佳,所以最好是催熟后再吃。
沒有完全成熟的杏子口感比較清脆,酸度也比較大,與成熟的杏子口感差別較大不過也獨有一番風(fēng)味,有些甚至是青色的杏子,也就是青杏,同樣也是可以吃的。但不管是成熟度不高的杏子還是完全成熟的杏子都需要控制食用量,而杏仁的話最好是不要生吃。
杏子怎么保存時間長
如果有椿樹的葉子,可摘些鋪到紙箱里,再把杏放進去,上面再蓋些,杏就會熟的快些還不變質(zhì)。另外,要注意,杏的皮兒特薄,要輕拿輕放。也可以將杏放冰箱進行儲藏。如果是少的杏可以放到干燥通風(fēng)處,避免堆放,千萬不要放到塑料袋里,如果放到保鮮袋里可以儲存到冰箱冷藏室。還可以先把杏洗干凈,然后把杏的核剔出來,放在罐子里,用高濃糖水浸泡,最后密封就好了 。
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