西瓜哪半邊更甜? 西瓜不紅但是很甜怎么回事?
西瓜哪半邊更甜
西瓜頭和西瓜尾的味道其實(shí)差不多,但二者相比較的話還是西瓜頭,也就是有蒂的一邊更甜一點(diǎn)。這是因?yàn)槲鞴弦话愣际菑念^部開(kāi)始成熟,然后慢慢到尾部。但西瓜最甜的部位還是中間果肉部分,糖分是最高的。
西瓜不紅但是很甜怎么回事
有些西瓜不紅但是很甜,這是因?yàn)橛械钠贩N的西瓜不紅但卻已經(jīng)成熟,它的果肉便是香甜的。也可能在培育西瓜的過(guò)程中,有可能是晝夜溫差、光照、水分等原因使糖分積累迅速增多,但色素積累不夠快,這種西瓜一般沒(méi)有太大問(wèn)題,可以放心食用。另外,有些瓜農(nóng)使用植物調(diào)節(jié)劑催熟西瓜,這樣的西瓜雖然不紅、未成熟,但口味很甜。購(gòu)買(mǎi)時(shí),可以注意瓜皮表面有無(wú)小孔,或者讓賣(mài)家切開(kāi)查看瓜瓤,以保證西瓜質(zhì)量。
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