孕婦要多吃的食物都有什么? 孕期吃素好嗎?
孕婦要多吃的食物
應(yīng)以選食中等加工的米、面、雜糧和干豆類為主,盡量少吃精加工的米、面,多吃全麥片、小米、玉米面,粗細(xì)搭配,這有利于多攝取維生素和微量元素,防止?fàn)I養(yǎng)缺乏癥。
蔬菜食品
是孕婦飲食中的主要副食品,其中應(yīng)多選食綠葉蔬菜和含蛋白質(zhì)較多的鮮豆類。含鋅較多的有:大白菜、蘿卜、扁豆、茄子。含鐵較多的有:菠菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜。含鈣較多的有:油萊、芹菜、大豆及其制品。含碘較多的有:芹菜、白菜、菠菜等。含葉酸較多的有萵苣葉、菠菜、韭菜、蕹菜、油菜、大蔥、馬鈴薯,還可多食用蘑菇、木耳、黃花菜、海帶、藕等。
豆類食品
是植物蛋白的主要來源,尤其大豆蛋白質(zhì)含量較高,含有豐富的亞油酸,是胎兒生長必需的脂肪酸,還含有較多的鈣、鐵和B族維生素。其豆制品種類很多,皆可食用,其中豆芽含有豐富的維生素C,能增加血管壁的韌性和彈性,預(yù)防產(chǎn)后出血,含纖維素也較多,能潤腸通便、防止便秘。
水果類食品
可多吃些富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E以及葉酸和尼克酸的食品,如蘋果、香蕉、柑橘、棗、葡萄、楊梅、檸檬,這些都屬于堿性食品,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡。
孕期吃素好嗎
如果在懷孕期間吃搭配豐富的健康素食,包括:水果、蔬菜、谷類(米、麥等)和蛋白質(zhì)(奶制品、豆腐、大豆和其他豆類),應(yīng)該會得到你需要的營養(yǎng)。一定要補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)——奶制品是個很好的來源。還要吃大量的深綠色蔬菜,如菠菜等你們那里常見的深綠色蔬菜,以確保補(bǔ)充足夠的鐵元素,從而避免貧血。菠菜比肉類的鐵元素含量多,但是只有將菠菜與含有優(yōu)質(zhì)維他命C的食物一起吃的時候,鐵元素才能被人體有效吸收,這些食物包括:西紅柿、土豆和綠甜椒。吃菠菜的時候也可以同時吃維他命C保健品,這樣對你也許更容易。
醫(yī)生檢查你的驗血報告,就能知道你是否補(bǔ)充了足夠的鐵元素。如果鐵元素補(bǔ)充不夠,他們可能會建議你吃含鐵元素的保健品。如果你有這樣的情況,要盡量選擇不會造成便秘的鐵元素保健品,并且與維他命C一起吃,以便更好地吸收。
此外,一定要補(bǔ)充大量的葉酸和維他命 D。葉酸在全麥谷類中含量較多,如紫米或黑米、燕麥和大豆及豆類。要喝大量的鮮奶,也要喝酸奶,每天還要保證至少曬10分鐘太陽,從而確保你獲得足夠量的維他命D,來保證懷孕期間骨骼健康強(qiáng)壯。(如果沒有辦法曬太陽,你可能需要吃維他命D保健品。你需要咨詢醫(yī)生有關(guān)吃哪一種類型的維他命D,以及吃多少。)很多素食的女性孕期保持吃素并生育了健康的寶寶。
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