獼猴桃很甜是不是打甜蜜素了? 獼猴桃硬心能吃嗎?
獼猴桃很甜是不是打甜蜜素了
可能是。
市場上一些黑心商家,為了讓獼猴桃保存的時間長一些,通常是獼猴桃還沒有成熟時就采摘,然后后天經(jīng)過大藥時獼猴桃成熟變甜,但這種甜并不是獼猴桃自然成熟的甜,是甜蜜素導(dǎo)致的。
而真正自然成熟的獼猴桃不僅甜,還會散發(fā)濃郁的香氣,這樣的獼猴桃才是最好吃的,營養(yǎng)價值也是最高的。
獼猴桃硬心能吃嗎
硬心是可以吃的,但如果果肉是硬的話,建議等等再吃,這種還沒有完全成熟,口感會不好。如果是果肉變軟了,硬心還有點(diǎn)硬是可以吃的,這個時候口感會好很多。堅硬的獼猴桃不好吃,而且含糖量很低,果實(shí)又酸又澀辣。因為它含有大量的蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜中的蛋白質(zhì),引起不適。
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- 06-14