獼猴桃中間空心的原因是什么？ 軟棗獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值有什么？
獼猴桃中間空心的原因
1、品種原因
一般來說，紅獼猴桃的空心現(xiàn)象比較常見。這種現(xiàn)象與其品種密不可分。因?yàn)榧t陽等品種的紅獼猴桃果實(shí)比較短，所以一般比較胖。這種水果更容易出現(xiàn)空心現(xiàn)象。
2.授粉不良
有的獼猴桃在授粉過程中授粉不均，有的則是由于授粉不良影響了獼猴桃種子正常的空心狀態(tài)，導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)不良畸形。
3.供水不足
一些獼猴桃的空心狀況和果實(shí)膨大期供水不足影響很大。膨大期果實(shí)生長需要大量的水分來補(bǔ)充。這時(shí)候果樹的水肥管理如果不科學(xué)，就會(huì)造成內(nèi)部細(xì)胞分裂過快，而果肉中卻沒有有效物質(zhì)來填充，于是就形成了空心獼猴桃。
4、膨大劑過量
膨脹劑本身其實(shí)是一種生長調(diào)節(jié)劑，可以促進(jìn)獼猴桃內(nèi)部細(xì)胞的快速分裂，但是如果膨脹劑用量過多，就會(huì)造成細(xì)胞的營養(yǎng)和水分供應(yīng)出現(xiàn)偏差，造成空心果實(shí)的狀態(tài)。一個(gè)明顯的方法是觀察獼猴桃內(nèi)部果肉的空隙。如果獼猴桃是自然生長的，那么獼猴桃的內(nèi)果肉是完整的，非常緊實(shí)。
軟棗獼猴桃的營養(yǎng)價(jià)值
軟棗獼猴桃，這個(gè)品種的獼猴桃營養(yǎng)密度非常高，維生素C是大獼猴桃的8倍左右，蘋果的200多倍。
軟棗獼猴桃的功效是滋補(bǔ)強(qiáng)身，生津潤肺。如果身體虛弱，體質(zhì)比較差，可以多吃這類食物，有助于增強(qiáng)身體體質(zhì)。如果有支氣管炎或肺炎性咽炎引起的咳嗽、咳痰，適當(dāng)食用這類食物也有助于促進(jìn)咳嗽、咳痰的進(jìn)一步恢復(fù)，也有助于促進(jìn)咽喉炎癥的改善。
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