自己做雪球山楂為什么要加醋？ 雪球山楂怎么保存不化？
來源：時間：2022-07-25 21:44:07
自己做雪球山楂為什么要加醋
滴醋是為了讓糖更好的結(jié)晶成糖霜。
雪球山楂是當下最受大家喜愛的零食之一，一些人為了取用方便每每閑余的時候就會自己在家做一點，而自己制作中有些步驟是一定不能省的其中就包括了加醋，之所以加醋是為了讓白糖結(jié)晶掛霜吧，山楂掛霜反沙火候不好掌握。山楂糖雪球是一道美味的菜肴，而山楂又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米，在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河北等地均有分布。
雪球山楂怎么保存不化
雪球山楂要想保存不化，最佳的方法就是用保鮮膜或保鮮袋把山楂雪球包裝密封好，放入冰箱的冷藏室中保存，不過由于這種東西外層的雪層，不論保存得再好，放一段時間之后都沒有剛剛出鍋時候的樣子了，吃起來口感味道也都不一樣了，所以最好還是現(xiàn)做現(xiàn)吃啦!
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